Ketusi's Blog

სუფრისთვის სადღესასწაულო იერის შექმნა მარტო აქსესუარებით კი არ ხდება, ასევე ლამაზად მორთული კერძებითაც უნდა გავაწყოთ. ერთხელ უკვე შემოგთავაზეთ წინასაახალწლო პოსტი,სადაც სუფრის მორთვაზე და სადრესასწაულო კერძებზე იყო საუბარი,იქ ძალიან ბევრი ფოტოა ამ თემაზე და აუცილებლად გადახედეთ.ამ პოსტშიც მინდა შემოგტავაზოთ იდეები სადღესასწაულო სუფრის მშვენება – კერძებზე.ასევე რამოდენიმე საინტერესო იდეა ამ პოსტიდანაც შეგიძლიათ ამოკრიბოთ : ლამაზი გემრიელობები.

მაშ ასე,სალათები და ძეხვეული ნამდვილად დიდი გასაქანს აძლევს ფანტაზიას :

განაგრძე კითხვა

“Food for the body is not enough. There must be food for the soul.”  Dorothy Day

როგორ მომწონს ეს გამოთქმა! მართლაც,საკვები სულის საკვებიც უნდა იყოს და არამარტო სხეულის საკვები.ხომ გაგიგიათ, “თვალი ჭამსო” ,ჰოდა თვალს კი ყველაფერი ლამაზი მოსწონს.აბა რა ჯობია თუ საკვები ლამაზად არის თეფშზე მოთავსებული,მორთული.მთლად უკეთესი,თუ ის გემრიელიცაა და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ამგარი კერძებით ხომ შესანიშნავად შეიძლება სუფრის გაფორმება.

“The finest food is not cooked; it is prepared for eating.” Martin Turin

მარტივი,ბანალური ბუტერბროდიც კი შეიძლება ვაქციოთ მადისაღმძვრელ ლამაზ საკვებად!დაბლა მოპყვანილი სურათები ასევე დგვეხმარება ჭირვეული,’უჭმელი’ ბავშვებისთვის ლამაზი,მიმზიდველი საკვების მომზადებაშიც.

მოკლედ,ჯერ ‘ლამაზი’ ბუტერბროდების მომზადების ხერხებს გაჩვენებთ:

განაგრძე კითხვა

— ჩემმა მასწავლებელმა უკეთ იცის,შენ არ იცი! –– ეუბნებოდა პატარა ბავშვი,ალბათ მეორეკლასელი, თავის დედას,რომელსაც ხელჩაკიდებულს  ბავშვი სკოლაში შეყავდა,მშობელმა თავი დაუქნია და უთხრა ,რომ დიახ,მასწავლებელმა ალბათ უკეთ იცისო…….

ეს შემთხვევა არ გავს იმას,რასაც ამასწინათ შევესწარი,როდესაც ბავშვი რაღაცას უყვებოდა დედას,მან კი მკვახედ შეაწყვეტინა –– ნეტა მაგ მასწავლებელმა რა ჯანდაბა იცისო!

ეს ორი შემთხვევა ტყუილად არ მომიყვანია მაგალითად,თავად მე იმ თაობას მივეკუთვნები,ვისთვისაც ბავშვობაში წოდება ––– მასწავლებელი რაღაც ამაღლებულ,ზებუნებრივ და მიუწვდომელთან ასოცირდებოდა.ის მეტი იყო, ვიდრე მშობელი,მას მეტ ანგარიშს ვუწევდით,ვიდრე მშობელს,ის იყო ჩვენთვის ავტორიტეტი და სამაგალითო პიროვნება!მასწავლებელი იყო ეტალონი! ბედნიერი ვარ, რომ ზუსტად ისეთი მასწავლებელი მყავდა დაწყებით კლასებში, რომელიც ნებისმიერი თაობისთვის გამოდგება ეტალონად,ამ გადასახედიდანაც კი.

განაგრძე კითხვა

თამამად შეიძლება ითქვას,რომ სწრაფვა სრულყოფილებისკენ ცივილიზაციის განვითარების მამოძრავებელი ძალაა.ის შეიმჩნევა ჩვენი ყოფის ნებისმიერ ატრიბუტში და თვით ურთიერთობებშიც.ის,რომ დღეს მარტივ ხის სკამზე ან სამფეხაზე არ ვზივართ,არამედ გემრიელად შეგვიძლია მოვკალათდეთ ფუმფულა სავარძელში ––– ესეც  იმაზე მეტყველებს,რომ როდესაც რომელიღაც ადამიანს გაუჩნდა სურვილი სკამის ფორმის სრულყოფილების და მან სავარძელი ‘მოიგონა’ . სხვებს კი გაუჩნდა სურვილი ამ უკეთესი კომფორტით ესარგებლა. ეს ასეა,ადამიანები ვირჩევთ მეტ კომფორტს.

განაგრძე კითხვა